Onze Wijnen
MOUSSERENDE WIJN
LUGANA DOC BRUT Metodo Classico
Gemaakt van 100% Trebbiano di Lugana-druiven, heeft deze schuimwijn een intense strogele gouden kleur. Met elegante aanhoudende bubbels en een romige textuur, is hij gemaakt van een topselectie van druiven die zorgen voor een betoverend aroma.
In de mond is hij evenwichtig en betoverend, vrolijk maar delicaat, met een zijdezachte zuurgraad die focus en helderheid geeft. De oogst van deze schuimwijn wijn vindt half september plaats, met een zorgvuldige selectie van de druiven.
2018
Wine Enthusiast 93 pt
James Suckling 92 pt
Lugana METODO CLASSICO PAS DOSÉ
Bij langdurige rijping ontwikkelt de Trebbiano di Lugana een verrassend meeslepend boeket. En wanneer deze wordt gebotteld als pas dosé, heeft deze de mogelijkheid om de drinker te laten proeven van de vruchtbare regio ten zuiden van het Gardameer - ook gekend als Lugana.
Rijkelijk goudgeel van kleur met fijne bubbels, fris en romig in de mond, met een uitstekende structuur, levendigheid, en een citrus afdronk met een intrigerende hartige smaak.
2008
Falstaff Sparkling Trophy 92 pt
Falstaff Gardasee Trophy 92 pt
ROSE WIJNEN
Rosé San Benedetto
Deze Rosé is een blend gemaakt van Rondinella, Pinot Nero en Cabernet Franc. Dit maakt het een frisse en soepele rosé met een elegante afdronk, met hints van wilde aardbeien en frambozen.
2020
Vinordic Wine Challenge Gold Medal
Falstaff 91 pt
Vinous 90 pt
2021
Mundus Vini Summer Gold
Chiaretto Bardolino DOC
Zenato's Chiaretto wordt gemaakt met Corvina Veronese, Rondinella en Molinara.
De vinificatie geeft de wijn zijn koraalroze kleur, die net zo aangenaam is voor de ogen als de smaak in de mond.
Noten van rode vruchten en krenten accentueren de frisheid van de wijn.
2021
Wine Enthusiast 90 points
RODE WIJN
Valpolicella DOC Superiore
De wijngaarden in Valpolicella geven deze wijn een indrukwekkende aanhoudende afdronk met een rijke smaak. De blend is 85% Corvina Veronese, 10% Rondinella en 5% Corvinone. In de neus vinden we delicate hints van amandel en violet. In de mond is hij droog en glad met een fijne structuur en heerlijk robuuste tonen van kersen en pruimen.
2018
James Suckling 92 pt
2019
James Suckling 90 pt
2020
James Suckling 91 pt
Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore
Zodra de gedroogde druiven voor de Amarone de gisting hebben voltooid, gaat een topselectie van Valpolicella-druiven “over" (ripassa) de Amarone-pulp, wat resulteert in een tweede korte gisting.
Dit helpt om een hoger alcoholgehalte, een diepere kleur en een rijkere smaak en aroma te bekomen. Na 18-20 maanden rijping in Franse tonneaux, wordt de wijn nog 6 maanden op fles bewaard voordat hij wordt vrijgegeven.
Het proces zorgt voor een verfijnde en geconcentreerde wijn, extreem soepel en fluwelig, met levendige aroma's van rood fruit.
In de mond levert hij fruitige tonen en elegante tannines met hints van chocolade en kruiden. Ripassa heeft door de jaren heen een zeer belangrijke rol gespeeld in de evolutie van de Zenato-wijnmakerij.
2018
James Suckling 93 pt
2019
James Suckling 93 pt
Cresasso Corvina Veronese IGT
Gemaakt van 100% Corvina Veronese, is deze single-vineyard aangewezen wijn diep verbonden met het land waar hij wordt verbouwd. De intense, diep robijnrode kleur kleurt het glas. In de neus levert hij een spectrum van heerlijke en betoverende tonen van rood fruit, bosbessen en bramen die evolueren naar intense aroma's van zwarte kers, gekookte pruimen en jam.
Ideaal om te combineren met vlees & wild. Hij past ook uitstekend bij oude kazen en rijke gekruide tomatensauzen.
2016
James Suckling 92 pt
2017
James Suckling 93 pt
Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Het visitekaartje van Zenato, deze wijn is gemaakt van een selectie van topdruiven van Valpolicella, geteeld in de gemeente Sant'Ambrogio (Corvina, Rondinella, Oseleta en Croatina). De druiven worden 4 maanden gedroogd en pas in januari geplet. Er volgt een langzame gisting met huidcontact en daarna rijpt de wijn 36 maanden in grote Slavische eikenhouten vaten. Hij wordt vervolgens op fles gerijpt voordat hij wordt vrijgegeven.
Dit is een majestueuze wijn, intens en etherisch, met tonen van laurier en gedistilleerde kersen. De indrukwekkende balans van deze wijn maakt hem ideaal voor langdurige bewaring.
2016
Wine Spectator 92 pt
James Suckling 94 pt
Wine Advocate 92 pt
2017
James Suckling 95 pt
2018
James Suckling 96 pt
Mundus Vini Gold
Recioto della Valpolicella DOCG Classico
De term Recioto komt van het Veronese woord “recia”, wat oor betekent. De naam wordt gebruikt om de kleine zijtrossen aan te duiden die de grotere trossen "bekronen". Volgens de lokale traditie wordt hun fruit als het beste beschouwd.
Deze dessertwijn verlicht het glas met zijn levendige genuanceerde kleuren. Hij is heerlijk als hij wordt geserveerd na een maaltijd, als dessert of gecombineerd met Rood fruit, chocolade of elk dessert uit de oven.
2017
Falstaff Online Trophy Sweet Italians wines 91 pt
RISERVE
Lugana Riserva Sergio Zenato
Fermentatie van deze wijn vindt deels plaats in 50hl grote eiken vaten, deels in 300l grote tonneaux en stalen tanks voor ongeveer 15 dagen. Vervolgens wordt hij op eikenhouten vaten gelagerd voor 18 maanden. Hierna volgt nog een rijping op stalen vaten en wordt hij pas op de markt gebracht na een verfijning van 6 maanden op fles.
Deze uitzonderlijke wijn geeft elegante indrukken van bloemen, citrus en exotisch fruit maar toch met een volle substantiële maar gebalanceerde minerale smaak.
Kortom, het beste wat Lugana te bieden heeft.
2018
James Suckling 94 pt
Wine Advocate 92 pt
Wine Spectator 91 pt
Wine Enthusiast 90 pt
2019
Decanter World Wine 92 pt – Silver medal
James Suckling 94 pt
WOW – Civiltà del bere Oro | Best Lugana
2020
Mundus Vini Gold - Best of Show
Amarone DOCG Riserva Sergio Zenato
Deze sierlijke wijn wordt alleen geproduceerd in de absolute topjaren en is gemaakt van een selectie van Corvina- en Rondinella-druiven die worden geteeld in de oudste wijngaarden in de gemeente Sant'Ambrogio in de Valpolicella Regio.
Na de vinificatie ondergaat hij een langdurige rijping van minimaal 4 jaar in Slavische eikenhouten vaten. Hij vertegenwoordigt de identiteit van Zenato en zijn erfenis over de hele wereld. Dit is een wijn die meer dan 20 jaar kan rijpen en waar nog langer van genoten kan worden.
Mooie robijnrode kleur die evolueert naar granaatrood bij het verloop der jaren. Met een fruitig bouquet dat doet denken aan zwarte kersen, maraschino kersen en kleine besjes met een vleugje kruidigheid.
Dit is een wijn met een elegante complexiteit en is een oprechte uitdrukking van de Regio waar hij gemaakt is.
2015
Wine Enthusiast 93 pt
James Suckling 98 pt Nummer 29 in ‘top 100 Italian wines’
Wine Enthusiast 93 pt
Wine Spectator 94 pt
2016
James Suckling 98 pt 24th overall ranking at “Top 100 wines of 2022”
2017
James Suckling 98 pt
Amarone DOCG Riserva Archivio Storico 2008
Het project "Archivio Storico Zenato" werd opgestart om een geschiedenis van zorg, toewijding en passie te vieren, alsook de uitmuntendheid en eigen identiteit van de Valpolicella Regio.
Het eerste label is de Amarone 2008, een vintage die tien jaar in grote eikenhouten vaten heeft gerijpt en voor ons de meest intieme uitdrukking is van onze liefde voor Amarone.
Dit project onderstreept de connectie met een gebied waarin Zenato vanaf het begin in geloofd en in geïnvesteerd heeft.
Elke 10 jaar laat men een vat herleven dat zo bijzonder is dat het lang wachten verdient.
Er werden slechts 2500 flessen en 500 Magnums geproduceerd, allemaal genummerd en bewaard in een kostbare houten kist van Slavische eik, hetzelfde hout waarin de Amarone rustte.
*Beperkt beschikbaar
2008
Wine Spectator 94 pt
Robert Parker 94 pt
Wine Enthusiast 89 pt
James Suckling 98 pt